| Le, Stephen
100 triệu năm thực phẩm : Tổ tiên chúng ta đã ăn gì và tại sao điều đó lại quan trọng với chúng ta ngày nay? / Stephen Le ; Nguyễn Thuý Hằng dịch. - H. : Thế giới, 2020. - 339tr. ; 24cm.
Tên sách tiếng Anh: 100 million years of food : What our ancestors ate and why it matters today
Thư mục: tr. 297-332
Tóm tắt: Giới thiệu những thực phẩm mà tổ tiên con người đã ăn từ xa xưa đến ngày nay như: côn trùng, trái cây, thịt cá, tinh bột, sữa... trong mối quan hệ với sự tiến hoá và sức khỏe của con người, từ đó rút ra những lời khuyên về lối sống và chế độ ăn để cải thiện sức khỏe cho bản thân
ISBN
1. Thực phẩm -- Sứckhỏe -- Dinh dưỡng.2. Thực phẩm tự nhiên -- Lịch sử.
I. Nguyễn, Thuý Hằng (d.). Số định danh : 641.3 L200
|
| |
