Dữ liệu biên mục | Pendergrast, Mark Hành trình cà phê : Lịch sử thế giới quanh ly cà phê / Mark Pendergrast; Quế Chi, Mỹ Phương (dịch); Nguyễn Quang Bình (h.đ). - H. : Lao động; Công ty Sách Thái Hà, 2018. - 718tr. : ảnh ; 24cm. Tên sách tiếng Anh: Uncommon grounds
Tóm tắt: Giới thiệu bức tranh toàn cảnh về lịch sử của cà phê từ thời khởi thủy cho tới những năm tháng hào quang. Chia sẻ thông tin bổ ích về những thay đổi đáng ghi nhớ của ngành cà phê trong những thập kỷ qua, từ cuộc “khủng hoảng cà phê” khiến sản vật này rớt giá nặng nề cho tới phong trào “Thương mại công bằng” hay “Làn sóng thứ ba” của những người mộ điệu cà phê trên toàn thế giới
ISBN 1. Kinh tế -- Cà phê -- Lịch sử. I. Quế Chi. II. Mỹ Phương dịch. III. Nguyễn, Quang Bình h.đ. Số định danh : 338.17373 P203
|
| | Dữ liệu xếp giá | - DHTDM: [ Rỗi ] Sơ đồ
- DH: DH18006376
: DH18006377-8
- Số bản: 3
- Số bản rỗi: 3 (kể cả các bản được giữ chỗ)
- Số bản được giữ chỗ: 0
|
|
|
| Các mục từ truy cập | |
|