Lò, Văn Chiến
        Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu / Lò Văn Chiến. - H. : Mỹ thuật, 2017. - 219 tr. : Bìa cứng; 15x21cm + Bìa rời.        (Dự án: 'Công bố và phổ biến tài sản văn hóa - văn nghệ dân gian các dân tộc Việt Nam')

        Tóm tắt: Giới thiệu về người Pu Nả ở Lai Châu; những môi trường ảnh hưởng đến ẩm thực; phân loại các món ăn và cơ cấu bữa ăn. Cách chế biến một số món ăn, thức uống của người Pu Nả

        ISBN
        
1. Văn hóa ẩm thực -- Dân tộc Pu Nả -- Lai Châu (Việt Nam).2. Dân tộc Pu Nả -- Văn hóa -- Ẩm thực.
I. Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam. II. Nhan đề

Số định danh : 394.12 089 L400

DHTDM:  [ Rỗi ]  Sơ đồ

DAVHDG: DAVH002875, DAVH003086

• Số bản: 2
• Số bản rỗi: 2 (kể cả các bản được giữ chỗ)
• Số bản được giữ chỗ: 0