Huỳnh, Văn Nguyệt
        Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long / Huỳnh Văn Nguyệt. - H. : Mỹ thuật, 2016. - 311 tr . : Bìa cứng; 15x21cm + Bìa rời.        (Dự án: 'Công bố và phổ biến tài sản văn hóa - văn nghệ dân gian các dân tộc Việt Nam')

        Tóm tắt: Điều kiện văn hóa - xã hội tác động đến văn hóa ẩm thực; đặc điểm ẩm thực dân gian Đồng bằng Sông Cửu Long; văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long trong mối tương quan chung của cả nước; một số món ăn thức uống đậm đà dấu ấn văn hóa Đồng bằng Sông Cửu Long

        ISBN
        
1. Văn hóa -- Ẩm thực -- Đồng bằng Sông Cửu Long (Việt Nam).2. Ẩm thực -- Đồng bằng Sông Cửu Long (Việt Nam).
I. Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam. II. Nhan đề

Số định danh : 394.109 59778 H531

DHTDM:  [ Rỗi ]  Sơ đồ

DAVH002443
DAVHDG: DAVH002600

• Số bản: 2
• Số bản rỗi: 2 (kể cả các bản được giữ chỗ)
• Số bản được giữ chỗ: 0