Ma, Ngọc Dung
        Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam / Ma Ngọc Dung. - H. : Khoa học xã hội, 2015. - 263 tr . : Bìa cứng; 15x21cm + Bìa rời.        (Dự án: 'Công bố và phổ biến tài sản văn hóa - văn nghệ dân gian các dân tộc Việt Nam')

        TM tài liệu tham khảo tr. 207 - 219

        Tóm tắt: Giới thiệu đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội và nguồn lương thực thực phẩm của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam. Trình bày món ăn, đồ uống, thức hút và ăn trầu, ứng xử xã hội trong ăn uống của dân tộc Tày vùng Đông Bắc

        ISBN
        
1. Văn hóa ẩm thực -- Dân tộc Tày -- Đông Bắc (Việt Nam).2. Ẩm thực -- Dân tộcTày -- Đông Bắc (Việt Nam).3. Dân tộc Tày -- Văn hóa -- Ẩm thực.
I. Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam. II. Nhan đề

Số định danh : 394.12 089 M100

DHTDM:  [ Rỗi ]  Sơ đồ

DAVH002191
DAVHDG: DAVH002346

• Số bản: 2
• Số bản rỗi: 2 (kể cả các bản được giữ chỗ)
• Số bản được giữ chỗ: 0