Lê, Thị Vân
        Món ăn dân dã Nam Bộ : Những món ăn đặc sắc của nghệ nhân dân gian Lê Thị Vân - Biệt danh Cô Sáu Cây Dừa / Lê Thị Vân; Nguyễn Thứ Tính (Hình ảnh). - H.; Tp. Hồ Chí Minh : Phụ nữ; Công ty Sách Phương Nam, 2014. - 93tr. : ảnh màu ; 23cm.
        Tóm tắt: Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ngon dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Nam Bộ: gỏi ngũ sắc, bò phương Nam, gà nướng sầu riêng..

        ISBN
        
1. Nghệ thuật nấu ăn -- Nam Bộ (Việt Nam).2. Chế biến món ăn -- Nam Bộ (Việt Nam).
I. Nguyễn Thứ Tính Hình ảnh.

Số định danh : 641.59597 L250

DHTDM:  [ Rỗi ]  Sơ đồ

DH15001109-10

• Số bản: 2
• Số bản rỗi: 2 (kể cả các bản được giữ chỗ)
• Số bản được giữ chỗ: 0