Nguyễn, Thị Minh Tú
        Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí : Huyện Mường Khương - Tỉnh Lào Cai / Nguyễn Thị Minh Tú. - H. : Văn hóa thông tin, 2014. - 317 tr. : Bìa cứng; 15x21cm + Bìa rời.        (Dự án: 'Công bố và phổ biến tài sản văn hóa - văn nghệ dân gian các dân tộc Việt Nam')

        TM tài liệu tham khảo tr. 305 - 306

        Tóm tắt: Gồm: Khái quát chung về người Tu Dí ở Lào Cai; ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên và xã hội tác động đến văn hóa ẩm thực; ẩm thực của người Tu Dí; phong tục tập quán trong ăn uống; nhận xét chung

        
1. Văn hóa dân gian -- Ẩm thực -- Dân tộc Tu Dí -- Lào Cai (Việt Nam).2. Ẩm thực -- Dân tộc Tu Dí -- Lào Cai (Việt Nam).3. Dân tộc Tu Dí -- Văn hóa -- Ẩm thực.
I. Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam. II. Nhan đề

Số định danh : 394.1 089 NG527

DHTDM:  [ Rỗi ]  Sơ đồ

DAVHDG: DAVH001569, DAVH001628

• Số bản: 2
• Số bản rỗi: 2 (kể cả các bản được giữ chỗ)
• Số bản được giữ chỗ: 0