Dương, Sách
        Văn hóa rượu của đồng bào Tày Nùng / Dương Sách, Dương Thị Đào. - H. : Văn hóa thông tin, 2014. - 227 tr.: Bìa cứng; 15x21cm + Bìa rời.        (Dự án: 'Công bố và phổ biến tài sản văn hóa - văn nghệ dân gian các dân tộc Việt Nam')

        Tóm tắt: Gồm: Giới thiệu những quan niệm dân gian về rượu, đặc điểm, sự hình thành nghề nấu rượu, cách cất rượu, men rượu, sự phát triển nghề nấu rượu; văn hóa rượu của đồng bào Tày - Nùng (tri thức dân gian về rượu, phong cách uống rượu, truyện dân gian, trò chơi dân gian về rượu, rượu với khúc hát then...)

        
1. Văn hóa ẩm thực -- Rượu -- Dân tộc thiểu số -- Việt Nam.2. Dân tộc Tày -- Ẩm thực -- Rượu -- Việt Nam.3. Dân tộc Nùng -- Ẩm thực -- Rượu -- Việt Nam.4. Rượu -- Ẩm thực -- Dân tộc thiểu số -- Việt Nam.
I. Dương, Thị Đào. II. Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam. III. Nhan đề

Số định danh : 394.1 089 D561

DHTDM:  [ Rỗi ]  Sơ đồ

DAVH001432
DAVHDG: DAVH001458

• Số bản: 2
• Số bản rỗi: 2 (kể cả các bản được giữ chỗ)
• Số bản được giữ chỗ: 0