Nguyễn, Thị Phương Hảo
        Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng lên quá trình thủy phân tinh bột hạt mít tạo thành dịch đường / Nguyễn Thị Phương Hảo, Cao Đăng Khiêm, Trần Duy Linh ...[và nh.ng.khác] (t.gia); Phạm Thị Mỹ Trâm (h.dẫn). - Bình Dương, 2016. - 55 tr.

Báo cáo tổng kết đề tài NCKH sinh viên năm 2015 - 2016
        TM tài liệu tham khảo tr. 41 - 43

        Tóm tắt: Đề tài gồm 4 chương: Tổng quan; Vật liệu và phư ng pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận; Kết luận và kiến nghị.

        
1. Hóa sinh -- Quá trình lên men -- Enzyme amylase -- Ethanol.2. Enzyme amylase -- Quá trình thủy phân -- Dịch đường.
I. Cao, Đăng Khiêm (t.gia). II. Trần, Duy Linh (h.dẫn). III. Võ, Gia Linh (h.dẫn). IV. Nguyễn, Thị Diễm Thúy (t.gia). V. ThS. Phạm,Thị Mỹ Trâm (h.dẫn). VI. Trường Đại học Thủ Dầu Một. Khoa Tài nguyên môi trường. VII. Nhan đề

• Số bản: 0
• Số bản rỗi: 0 (kể cả các bản được giữ chỗ)
• Số bản được giữ chỗ: 0