| Dữ liệu biên mục | Fuller, Gordon W.
New Food Product Development : From Concept to Marketplace / Gordon W. Fuller. - THIRD EDITION. - New York : CRC Press , 2011. - 472tr.
Tài liệu do giáo viên cung cấp
1. Sản phẩm mới -- Phát triển.2. New Food Product -- Development.
|
| | | Dữ liệu xếp giá | - DHTDM: TL điện tử
 Sơ đồ - EB19000124
- Số bản: 1
- Số bản rỗi: 0 (kể cả các bản được giữ chỗ)
- Số bản được giữ chỗ: 0
| >> Ấn phẩm không phục vụ << |
| | Dữ liệu điện tử | | | Các mục từ truy cập | |
|
|
