Dữ liệu biên mục | Đàm, Sao Mai (ch.b.) Phụ gia thực phẩm / Đàm Sao Mai, Nguyễn Thị Hoàng Yến, Bùi Đặng Khuê. - Tp. Hồ Chí Minh : Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh, 2012. - 430Pages . Tài liệu do giáo viên cung cấp 1. Công nghệ thực phẩm -- Chất phụ gia. I. Nguyễn, Thị Hoàng Yến. II. Bùi, Đặng Khuê. |
| | Dữ liệu xếp giá | - DHTDM: TL điện tử
Sơ đồ - EB19000111
- Số bản: 1
- Số bản rỗi: 0 (kể cả các bản được giữ chỗ)
- Số bản được giữ chỗ: 0
| >> Ấn phẩm không phục vụ << |
| Dữ liệu điện tử | | Các mục từ truy cập | |
|
|