Dữ liệu biên mục | Lê, Văn Việt Mẫn Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế . T.2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế / Lê Văn Việt Mẫn. - Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2010. - 283tr . Tài liệu do giáo viên cung cấp ISBN 1. Đồ uống -- Công nghệ sản xuất -- Giáo trình. I. Đại học Quốc gia tp. Hồ Chí Minh. Đại học Bách Khoa. |
| | Dữ liệu xếp giá | - DHTDM: TL điện tử Sơ đồ
- EB19000107
- Số bản: 1
- Số bản rỗi: 0 (kể cả các bản được giữ chỗ)
- Số bản được giữ chỗ: 0
| >> Ấn phẩm không phục vụ << |
| Dữ liệu điện tử | | Các mục từ truy cập | |
|
|