| Dữ liệu biên mục | Đỗ, Thị Hiền
Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn acetobacter có khả năng oxy hóa ethanol cao và thử nghiệm lên men giấm dứa / Đỗ Thị Hiền...[và nh.ng.kh.] (Tạp chí TDMU)
1. Công nghệ thực phẩm.2. Giấm.3. Dứa.4. Acetobacter.
I. Đặng, Thị Ánh Sương. II. Hoàng, Thị Quý. III. Nguyễn, Thị Chiến. |
| Nguồn trích: Số 1(36)/2018 | | Dữ liệu xếp giá | - Số bản: 0
- Số bản rỗi: 0 (kể cả các bản được giữ chỗ)
- Số bản được giữ chỗ: 0
| >>Không có thông tin xếp giá<< |
| | Dữ liệu điện tử | | | Các mục từ truy cập | |
|
|
