Nguyễn, Thị Hòa
        Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam. Quyển 2 / Nguyễn Thị Hòa. - H. : Mỹ thuật, 2017. - 598 tr. : Bìa cứng, ảnh màu; 15x21cm + Bìa rời.        (Dự án: 'Công bố và phổ biến tài sản văn hóa - văn nghệ dân gian các dân tộc Việt Nam')

        TM tài liệu tham khảo tr. 587 - 593

        Tóm tắt: Khái quát chung về môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur

        ISBN
        
1. Văn hóa ẩm thực -- Dân tộc Êđê M'dhur -- Việt Nam.2. Ẩm thực -- Việt Nam.3. Dân tộc Êđê M'dhur -- Văn hóa -- Ẩm thực.
I. Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam. II. Nhan đề

Số định danh : 394.1089 NG527

DHTDM:  [ Rỗi ]  Sơ đồ

DAVH002843
DAVHDG: DAVH002869

• Số bản: 2
• Số bản rỗi: 2 (kể cả các bản được giữ chỗ)
• Số bản được giữ chỗ: 0