Nguyễn, Đức Lượng (ch.b)
        Cộng nghệ enzym / Nguyễn Đức Lượng (ch.b), Cao Cường, Nguyễn Ánh Tuyết...[và nh.ng.khác]. - Tái bản lần thứ 2. - Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2012. - 534 tr.; 16x24cm.
        TM tài liệu tham khảo tr. 533 - 534

        Tóm tắt: Gồm: Những hiểu biết cơ bản về enzym; những phương pháp và kỹ thuật cơ bản trong công nghệ enzym; enzym cố định (enzym không hòa tan); thu nhận enzym từ nguồn thực vật; thu nhận enzym từ nguồn động vật, từ vi sinh vật; ứng dụng enzym; thị trường enzym và công nghệ enzym trong tương lai

        ISBN
        
1. Công nghệ sinh học -- Enzym.
I. Cao, Cường. II. Nguyễn, Ánh Tuyết. III. Lê, Thị Thủy Tiên. IV. Huỳnh, Ngọc Oanh. V. Nguyễn, Thúy Hương. VI. Phan, Thị Huyền. VII. Tạ, Thu Hằng. VIII. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh. Trường Đại học Bách khoa.

Số định danh : 660.634 NG527

DHTDM:  [ Rỗi ]  Sơ đồ

DH: DH17001597
: DH17001584-5, DH17001598-9

• Số bản: 5
• Số bản rỗi: 5 (kể cả các bản được giữ chỗ)
• Số bản được giữ chỗ: 0