Bàn, Thị Kim Cúc
        Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình : Chấu nhận hốp piên hùng miền / Bàn Thị Kim Cúc. - H. : Khoa học xã hội, 2015. - 159 tr. : Bìa cứng; 15x 21cm + Bìa rời.        (Dự án: 'Công bố và phổ biến tài sản văn hóa - văn nghệ dân gian các dân tộc Việt Nam')

        Tóm tắt: Giới thiệu sơ lược về các nhánh dân tộc Dao nói chung và Dao Tiền Hoà Bình nói riêng. Tìm hiểu sự khác nhau giữa 2 ngành Dao ở tỉnh Hòa Bình. Ẩm thực truyền thống trong các ngày lễ hội, ngày cưới, ngày Tết và giá trị văn hóa ẩm thực của dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình

        ISBN
        
1. Ẩm thực -- Dân tộc Dao Tiền -- Hòa Bình (Việt Nam).2. Dân tộc Dao Tiền -- Văn hóa -- Ẩm thực.3. Ẩm thực -- Việt Nam.
I. Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam. II. Nhan đề

Số định danh : 394.1209 59719 V500

DHTDM:  [ Rỗi ]  Sơ đồ

DAVH002241
DAVHDG: DAVH002293

• Số bản: 2
• Số bản rỗi: 2 (kể cả các bản được giữ chỗ)
• Số bản được giữ chỗ: 0