Hoàng, Thị Kim Luyến
        Văn hóa ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai / Hoàng Thị Kim Luyến. - H. : Văn hóa thông tin, 2013. - 248 tr. : Bìa cứng, ảnh màu; 15x21cm + Bìa rời.        (Dự án: 'Công bố và phổ biến tài sản văn hóa - văn nghệ dân gian các dân tộc Việt Nam')

        TM tài liệu tham khảo tr. 229 - 230

        Tóm tắt: Khái quát chung về người Giáy ở Bát Xát, Lào Cai cùng ẩm thực truyền thống, tập quán trong ăn, uống và những biến đổi trong ẩm thực truyền thống của người Giáy ở Bát Xát, Lào Cai

        
1. Văn hóa dân gian -- Ẩm thực -- Dân tộc Giáy -- Bát Xát (Lào Cai - Việt Nam).2. Ẩm thực -- Dân tộc Giáy -- Bát Xát (Lào Cai - Việt Nam).3. Dân tộc Giáy -- Văn hóa -- Ẩm thực.4. Ẩm thực -- Việt Nam.
I. Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam. II. Nhan đề

Số định danh : 394.1 089 H407

DHTDM:  [ Rỗi ]  Sơ đồ

DAVH001212

• Số bản: 1
• Số bản rỗi: 1 (kể cả các bản được giữ chỗ)
• Số bản được giữ chỗ: 0