Phạm, Duy Tường
        Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm : Dùng cho đào tạo bác sĩ đa khoa / Phạm Duy Tường (chủ biên), Phạm Duy Thông, Đỗ Thị Hòa. - H. : Giáo dục, 2009. - 183tr. ; 19x27cm.
        Trang bìa ghi: Mã số: Đ.01.Y.14
        SH Dinh dưỡng và phụ gia thực phẩm

        Tóm tắt: Giới thiệu một số nội dung quan trọng của dinh dưỡng học và vệ sinh an toàn thực phẩm trong việc tổ chức chế độ ăn và bữa ăn hợp lí cho người bệnh; phòng chống các bệnh thiếu dinh dưỡng đặ hiệu và giám sát. thanh tra, các biện pháp đề phòng ngôn độc thực phẩm

        
1. Y học -- Dinh dưỡng.2. Y học -- An toàn thực phẩm.
I. GS. TSKH. Phạm, Duy Thông. II. TS. Đỗ, Thị Hòa.

Số định danh : 613.2 B450

DHTDM:  [ Rỗi ]  Sơ đồ

DH: DH11004120
: DH11004121-4

• Số bản: 5
• Số bản rỗi: 5 (kể cả các bản được giữ chỗ)
• Số bản được giữ chỗ: 0